【摘 要】
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"海南毒豇豆"事件不仅反映了我国在农药使用方面的监管问题,也凸显了我国在农残检测体系方面存在的问题,更映射出我国食品安全监管的缺憾。本期"农产品、食品安全监管与农残
【机 构】
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中国工程院; 中国农业科学院; 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所; 国家食品药品监督管理局培训中心;
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"海南毒豇豆"事件不仅反映了我国在农药使用方面的监管问题,也凸显了我国在农残检测体系方面存在的问题,更映射出我国食品安全监管的缺憾。本期"农产品、食品安全监管与农残检测"专题"专家观点"特邀国家食品药品监督管理局培训中心讲师、执业律师桑立伟,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所王静教授,中国农业科学院蒋士强教授,分别从农产品农药残留监管,农残快速检测体系、标准与方法以及解决食品安全亟需做的工作阐述了自己的观点。
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