水蔓菁总黄酮的含量测定

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目的:采用比色法建立水蔓菁有效部位中总黄酮含量测定的方法。方法:以芦丁为对照品,采用氢氧化钠、亚硝酸钠和硝酸铝为显色剂,采用紫外分光光度法在510 nm波长下测定水蔓菁有效部位中总黄酮的含量。结果:芦丁的线性范围为0.012~0.072 g·L-1,r=0.999 6。水蔓菁提取物中总黄酮的含量为91.07%,RSD=0.98%,n=6。结论:该含量测定方法简便、快速,稳定性和重复性良好,适用于测定水蔓菁有效部位中总黄酮的含量,且提取率较高。
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