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检测我国新疆(样品Ⅰ)和内蒙古(样品Ⅱ)地区油葵舌状花样品中的全反式叶黄素含量,以评价其作为叶黄素新资源的可能性,并为提高当地油葵产业的经济附加值提供相对含量测定的依据。结果表明:样品Ⅰ和Ⅱ全反式叶黄素含量(以样品干质量计算)分别为1.5‰和0.8‰。该油葵舌状花中的叶黄素可考虑作为叶黄素潜在的新资源。