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为探索不同栽培模式对莲藕萌芽及产量产值的影响，以东河早藕为试验材料，利用大棚、小拱棚及露地栽培模式改变莲藕生长环境温度，通过温度变化的跟踪分析，探求温度与莲藕萌芽的关系。结果表明，莲藕大棚、小拱棚栽培模式．主要通过促进莲藕前期生长实现早收增收，其中钱叶抽生时间分别比露地栽培模式提早21d和18d，具有较好的促进萌发的作用：终止叶抽生期分别比露地栽培模式提前25d和7d，早熟作用明显，但单位面积产量并无优势。此外，东河早藕在日平均温度12～13℃时约10d即可萌芽，与各地报道莲萌发温度在13-15℃有差异。