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维生素B6（VB6）常以盐酸吡哆醇的形式作为酶的辅基参与代谢反应,特别参与和蛋白质、氨基酸代谢有关的反应,影响机体免疫应答能力。缺乏VB6会导致免疫器官发育受阻,免疫细胞的增殖、分化及功能的发挥也会受到抑制,影响肿瘤的生长,同时还会影响机体免疫稳定功能,而高剂量VB6对动物免疫功能也有抑制作用。基于此,研究针对VB6对动物免疫功能的影响进行综述。