论文部分内容阅读
玉米是高产作物，由于富含高能量营养，是猪的主要能量饲料。但因为玉米含水量高，随着玉米贮存期延长常产生霉变，猪食这种玉米产生猪霉玉米中毒，中毒猪有特征性症状和病变，痛猪生长排泄和死亡，给养猪业带来损失。防制玉米霉变仅仅靠干燥和改善贮存条件的措施是不够的；应用铝硅酸盐类等吸附剂吸附霉菌毒素措施；应用酵母利用玉米的碳源在无氧环境发酵，芽殖扩坛，酵母细胞壁的特殊结构和功能吸附霉菌毒素达到脱毒作用，达到防制猪玉米霉菌中毒的目的，并且酵母又是营养价值较高的生物饲料。