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以湘南丘陵烟草种植区为例，系统介绍了基本烟田适宜性评价指标体系的选择原则、方法和评价依据，以此为依据，采用层次分析法对湘南烟区基本烟田进行了适宜性评价。结果表明：湘南丘陵烟区共有基本烟田55万hm^2，该区烟田总体上能适宜于烟叶优质适产的需要，最适宜的烟田占45．8％；适宜的烟田占38．2％；次适宜的烟田为13．2％；不适宜的烟田只占2．8％，少量相对不适宜烟田主要是因为存在个别限制因子，适当加以改造缓解或消除，可以使之成为适宜烟田。