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本文介绍了黄曲霉素、超顺磁性磁珠以及对食品中黄曲霉素B_1的主要提取方法,并对近年来利用免疫磁珠富集法联合其他方法进行食品中黄曲霉素B_1检测的进展进行了综述。
免疫磁珠富集在食品中黄曲霉毒素B1的应用
【摘 要】
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本文介绍了黄曲霉素、超顺磁性磁珠以及对食品中黄曲霉素B_1的主要提取方法,并对近年来利用免疫磁珠富集法联合其他方法进行食品中黄曲霉素B_1检测的进展进行了综述。
【机 构】
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湖北省食品质量安全监督检验研究院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2018年3期
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