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说明了利用高压釜生产低温收缩肠衣产品的原理 ,介绍了生产方法及其优点
利用高压釜生产低温收缩肠衣类产品的方法
【摘 要】
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说明了利用高压釜生产低温收缩肠衣产品的原理 ,介绍了生产方法及其优点
【机 构】
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独凤轩食品工贸有限公司
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2003年02期
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