论文部分内容阅读
“美果酸辣粉”推出才几个月，销售业绩就一路飘红，近千名中小创业者齐聚湖北蕲春。当记者目睹这一场面时，震惊之余也深感这一项目的可操作性。记者多年来一直从事中小创业项目的推广和考察，小食品投资是这些项目中很重要的一个部分，久而久之，也就成了这一行业的专家。因此，当湖北薪春新兴食品技术推广部的冯兴才工程师将“美果酸辣粉”推向市场之后，记者知道又一轮的小本创业投资热潮开始了。为什么能形成投资热呢？答案很简单：冯兴才工程师从麻辣烫、串串香、脆香烧烤、奇味涮烫……每一个项目身上都挣到了钱。而挣钱是因为冯兴才太了解小食品市场了，他是这一行业的专家，在这个圈子里，他确实是个真正的“掌门人”。
在接触冯兴才工程师5年的时间里，记者面对腰包越来越鼓的冯兴才先生时，记者问他：“为什么有钱了还是在做小项目。”他笑了：“小项目首先是个大市场。也许是由于习惯了，太想让那些急需解决贫困问题的小本创业者挣钱了，因此，我还是想把这些小本创业项目推广给他们，让他们挣钱，也让他们挣钱后的喜悦给我带来欣慰和快乐。”
一碗极其普通的粉丝、面条，是何功能快速挤身于小吃前列，稳坐同类食品的金交椅？又是什么原因让产品一面市，就实现了人见人爱、一吃难忘、百吃不厌的惊人效果呢？记者近日专程对湖北薪春县新兴食品技术推广部金牌项目美果酸辣粉研制人冯兴才工程师及其产品和市场进行了明查暗访。暗访结果，记者得出了结论：只有经过市场验证的东西才是最畅销的。
四年掘三金 一金更比一金沉
凡看过中国经济类知名期刊和上网找项目的人都很熟悉《脆香烧烤风味浓，谁吃谁叫绝》、《脆香烧烤奇异香 奇味涮烫顶呱爽》等富有传奇色彩的广告语：谁都会想起这是伟大医药学家李时珍的故乡湖北薪春新兴食品技术推广部冯兴才夫妇独创的特色食品技术，是他们耗费多年心血研究的成果。从2002年推广至今，他们的产品深得人心，口味奇绝受人赞赏，学员个个经营获利，已引起业内人士一致关注。
脆香烧烤做为传统小吃，最大特点是色、香、味、保健功能一流，几年拼杀下来，深受国内消费者青睐，被称为顶级烧烤美食。但并非人人都喜爱吃烧烤的现实也使这一市场失色不少，怎样让脆香烧烤引来更多的消费者呢？于是，一种综合火锅、麻辣烫、串串香等多种食品的综合美食项目被隆重推出。这一形式既烤又烫，尽享人间美味，大赚众人之财，可以说在休闲小吃业中势不可挡，生意极其火爆。但仍不是百分之百的人都吃。于是，冯兴才率师傅们四处考察，苦心钻研，结果真的创出了一个让南北各地、各种食客、各种口味、不同年纪的人都能找到自己满意口味的大众化食品——美果酸辣粉。因为它是集四川、重庆、云南、广西、湖南、陕西等国内名吃精华，用独创的奇香红油调制后，调出各种口味，做出各式品种，并使之在口味、香味、食欲、保健等方面让其他小食品无法相比。专家预测，美果酸辣粉是长时期的热销火爆美食，无可争锋。它可以组合成“脆香烧烤加美果酸辣粉、奇味涮烫加美果酸辣粉”或“美果酸辣粉”专卖店。任投资人选择，谁干谁赚钱，真是四年掘三金，一金更比一金沉。
美果酸辣粉 没有不赚的道理
市场广阔，商机无限：美果酸辣粉的主要原料是各种普通粉条、粉丝、面条等，这些食品历来被人喜爱，中国十三亿人都是消费者，而且个个吃得起、吃得香、吃得饱，快速经济实惠；从早餐的粉汤、牛肉粉、肥肠粉、杂酱面……到中餐的粉丝煲、炒粉、凉拌面……到晚餐荤素面粉以及休闲小吃中的粉丝、面条无所不有。各地方特色的粉丝面条几乎都卖得特别火，像美果酸辣粉这种香飘几百米、口味独特、保健功能神奇的绝色食品生意自然更加红火了。重庆万州巫山县王先生经营的美果酸辣粉店每天排起长队购买，这让他没事总偷着乐。
投资灵活，本小利大：美果酸辣粉可开专卖店、连锁店、早餐店或小吃车流动经营，无论是商场、超市、闹市、娱乐场所还是大街小巷、车站码头、学校、公园、工厂，或是乡镇集市到处都是生财的地方，开到哪里哪里火。因奇特的香味招来食客不需作广告，摆摊只需普通的灶具，投资500元左右，每天至少可赚几百元；开一间40平方米的专卖店，投资仅8000到10000元，日利至少1000元以上。湖南常德刘女士学回后开了一个45平方米的风味美果酸辣粉店，每天限时只卖8小时，能销出1100多碗，生意十分红火。
开发新方，永保不衰：冯兴才这些年一个成功的经验是，绝不偷偷模仿别人，绝不赶热走穴投虚名。他凭自己的真实本领带领师傅们闯出了属于自己的致富路。特别是美果酸辣粉从今年开始推广以来，该部就形成了一套严密的管理体系，使那些再想假冒的人无缝可钻。
学员喜洋洋，食客止不住：河北清宛县林女士是从2002年就看到该部的广告的，四年来，她曾多次动心，咨询电话就打了31个，多次准备南下湖北求学，也多次带钱到银行汇款准备函授，就因上虚假广告的当上怕了，下不了决心，每次都犹豫不绝地放弃了。当去年10月最终下定决心准备入学时，得知脆香烧烤在清苑早已被别人抢占了名额，调查中发现那家生意最好的烧烤就是该部的技术，因那个老板不敢打脆香烧烤的旗号，怕看广告的人多又去学了抢他的生意，只好另打品牌。今年2月份，林女士看到该部美果酸辣粉的广告后，电话确定清苑无人学时，火速汇款1580元购回资料自学，现平均每天能卖出740多碗，日利1200多元。她称，真后悔前几年没有及时学习脆香烧烤技术。这种情况在目前600多名美果酸辣粉学员中占很大比例，现在这些学员个个喜气洋洋，原因在于食客吃了过瘾，真有一天不吃心就发慌的感觉。
承诺重泰山 取信于民引富路
该部在全国各大媒体都作出过承诺，凡来人都请带着当地最好吃的产品（本部学员产品除外）对比，如色泽、香味、口感、回味、食欲、保健等六大技术指标，只要有四项与该新产品相同或超过者，该部奖励现金8000元。但从2003年5月至今无一人领奖。学员的一句共同语言就是薪春新兴食品技术真实，我们没有白学。
该部现继续举办脆香烧烤、奇味涮烫技术培训，学脆香烧烤面授2380元（含食宿，2-3天学会），函授980元（含光盘及样品）。奇味涮烫2980元（1-2天学会），函授1880元，（下岗人员优惠为1280元），学脆香烧烤和奇味涮烫两项优惠为4680元，送口口香豆腐技术，三项全学收费6680元，送口口香豆腐及四种泡菜技术，每市县只教1-2家。
汇款及联系地址：湖北薪春县018信箱新兴食品技术推广部财务室收
邮编：435300 招商专用电话：0713-3875158 8519589
分部培训地址：江西九江市新兴食品技术推广部（庐山区三里街荷塘新村26号即荷花垅收费站旁）
联系人：陈明勇 专用电话：0792-8857283 8560873
监督电话：0713-3875158 网址：www.xxsp518.com
在接触冯兴才工程师5年的时间里，记者面对腰包越来越鼓的冯兴才先生时，记者问他：“为什么有钱了还是在做小项目。”他笑了：“小项目首先是个大市场。也许是由于习惯了，太想让那些急需解决贫困问题的小本创业者挣钱了，因此，我还是想把这些小本创业项目推广给他们，让他们挣钱，也让他们挣钱后的喜悦给我带来欣慰和快乐。”
一碗极其普通的粉丝、面条，是何功能快速挤身于小吃前列，稳坐同类食品的金交椅？又是什么原因让产品一面市，就实现了人见人爱、一吃难忘、百吃不厌的惊人效果呢？记者近日专程对湖北薪春县新兴食品技术推广部金牌项目美果酸辣粉研制人冯兴才工程师及其产品和市场进行了明查暗访。暗访结果，记者得出了结论：只有经过市场验证的东西才是最畅销的。
四年掘三金 一金更比一金沉
凡看过中国经济类知名期刊和上网找项目的人都很熟悉《脆香烧烤风味浓，谁吃谁叫绝》、《脆香烧烤奇异香 奇味涮烫顶呱爽》等富有传奇色彩的广告语：谁都会想起这是伟大医药学家李时珍的故乡湖北薪春新兴食品技术推广部冯兴才夫妇独创的特色食品技术，是他们耗费多年心血研究的成果。从2002年推广至今，他们的产品深得人心，口味奇绝受人赞赏，学员个个经营获利，已引起业内人士一致关注。
脆香烧烤做为传统小吃，最大特点是色、香、味、保健功能一流，几年拼杀下来，深受国内消费者青睐，被称为顶级烧烤美食。但并非人人都喜爱吃烧烤的现实也使这一市场失色不少，怎样让脆香烧烤引来更多的消费者呢？于是，一种综合火锅、麻辣烫、串串香等多种食品的综合美食项目被隆重推出。这一形式既烤又烫，尽享人间美味，大赚众人之财，可以说在休闲小吃业中势不可挡，生意极其火爆。但仍不是百分之百的人都吃。于是，冯兴才率师傅们四处考察，苦心钻研，结果真的创出了一个让南北各地、各种食客、各种口味、不同年纪的人都能找到自己满意口味的大众化食品——美果酸辣粉。因为它是集四川、重庆、云南、广西、湖南、陕西等国内名吃精华，用独创的奇香红油调制后，调出各种口味，做出各式品种，并使之在口味、香味、食欲、保健等方面让其他小食品无法相比。专家预测，美果酸辣粉是长时期的热销火爆美食，无可争锋。它可以组合成“脆香烧烤加美果酸辣粉、奇味涮烫加美果酸辣粉”或“美果酸辣粉”专卖店。任投资人选择，谁干谁赚钱，真是四年掘三金，一金更比一金沉。
美果酸辣粉 没有不赚的道理
市场广阔，商机无限：美果酸辣粉的主要原料是各种普通粉条、粉丝、面条等，这些食品历来被人喜爱，中国十三亿人都是消费者，而且个个吃得起、吃得香、吃得饱，快速经济实惠；从早餐的粉汤、牛肉粉、肥肠粉、杂酱面……到中餐的粉丝煲、炒粉、凉拌面……到晚餐荤素面粉以及休闲小吃中的粉丝、面条无所不有。各地方特色的粉丝面条几乎都卖得特别火，像美果酸辣粉这种香飘几百米、口味独特、保健功能神奇的绝色食品生意自然更加红火了。重庆万州巫山县王先生经营的美果酸辣粉店每天排起长队购买，这让他没事总偷着乐。
投资灵活，本小利大：美果酸辣粉可开专卖店、连锁店、早餐店或小吃车流动经营，无论是商场、超市、闹市、娱乐场所还是大街小巷、车站码头、学校、公园、工厂，或是乡镇集市到处都是生财的地方，开到哪里哪里火。因奇特的香味招来食客不需作广告，摆摊只需普通的灶具，投资500元左右，每天至少可赚几百元；开一间40平方米的专卖店，投资仅8000到10000元，日利至少1000元以上。湖南常德刘女士学回后开了一个45平方米的风味美果酸辣粉店，每天限时只卖8小时，能销出1100多碗，生意十分红火。
开发新方，永保不衰：冯兴才这些年一个成功的经验是，绝不偷偷模仿别人，绝不赶热走穴投虚名。他凭自己的真实本领带领师傅们闯出了属于自己的致富路。特别是美果酸辣粉从今年开始推广以来，该部就形成了一套严密的管理体系，使那些再想假冒的人无缝可钻。
学员喜洋洋，食客止不住：河北清宛县林女士是从2002年就看到该部的广告的，四年来，她曾多次动心，咨询电话就打了31个，多次准备南下湖北求学，也多次带钱到银行汇款准备函授，就因上虚假广告的当上怕了，下不了决心，每次都犹豫不绝地放弃了。当去年10月最终下定决心准备入学时，得知脆香烧烤在清苑早已被别人抢占了名额，调查中发现那家生意最好的烧烤就是该部的技术，因那个老板不敢打脆香烧烤的旗号，怕看广告的人多又去学了抢他的生意，只好另打品牌。今年2月份，林女士看到该部美果酸辣粉的广告后，电话确定清苑无人学时，火速汇款1580元购回资料自学，现平均每天能卖出740多碗，日利1200多元。她称，真后悔前几年没有及时学习脆香烧烤技术。这种情况在目前600多名美果酸辣粉学员中占很大比例，现在这些学员个个喜气洋洋，原因在于食客吃了过瘾，真有一天不吃心就发慌的感觉。
承诺重泰山 取信于民引富路
该部在全国各大媒体都作出过承诺，凡来人都请带着当地最好吃的产品（本部学员产品除外）对比，如色泽、香味、口感、回味、食欲、保健等六大技术指标，只要有四项与该新产品相同或超过者，该部奖励现金8000元。但从2003年5月至今无一人领奖。学员的一句共同语言就是薪春新兴食品技术真实，我们没有白学。
该部现继续举办脆香烧烤、奇味涮烫技术培训，学脆香烧烤面授2380元（含食宿，2-3天学会），函授980元（含光盘及样品）。奇味涮烫2980元（1-2天学会），函授1880元，（下岗人员优惠为1280元），学脆香烧烤和奇味涮烫两项优惠为4680元，送口口香豆腐技术，三项全学收费6680元，送口口香豆腐及四种泡菜技术，每市县只教1-2家。
汇款及联系地址：湖北薪春县018信箱新兴食品技术推广部财务室收
邮编：435300 招商专用电话：0713-3875158 8519589
分部培训地址：江西九江市新兴食品技术推广部（庐山区三里街荷塘新村26号即荷花垅收费站旁）
联系人：陈明勇 专用电话：0792-8857283 8560873
监督电话：0713-3875158 网址：www.xxsp518.com