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一﹑范围本标准规定了出口牛蒡产地环境条件要求和各生产环节的监控管理措施。本标准适用于山东省出口牛蒡的生产。二﹑基地选择与管理（一）基地选择基地环境条件符合GB/T18407.1的要求。宜选择地势平坦,地下水位低,排灌方便,土层深厚、肥力较高、疏松、理化状况良好,前2～3年未种植牛蒡的砂性壤土地块。