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研究了不同收获期对杂交早稻稻米品质的影响，结果表明：不同收获期处理间稻米的糙米率、精米率、长宽比、垩白指数及直链淀粉含量均无显著差异，但胶稠度及蛋白质含量均存在显著差异，以抽穗后35d收获的稻米胶稠度最高，以抽穗后25d收获的稻米蛋白质含量最高。
收获期对杂交早稻品质的影响
【摘 要】
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研究了不同收获期对杂交早稻稻米品质的影响，结果表明：不同收获期处理间稻米的糙米率、精米率、长宽比、垩白指数及直链淀粉含量均无显著差异，但胶稠度及蛋白质含量均存在显著差
【机 构】
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江西农业大学农学院
【出 处】
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江西农业学报
【发表日期】
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2001年2期
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