【摘 要】
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<正>这些年都在流行讲“工匠精神”“匠心”。何为“工匠精神”或“匠心”呢?我想,简单地说,就是一辈子只做一件事,并把它做到极致。一个最典型的例子是已经扬名全球的东京“
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<正>这些年都在流行讲“工匠精神”“匠心”。何为“工匠精神”或“匠心”呢?我想,简单地说,就是一辈子只做一件事,并把它做到极致。一个最典型的例子是已经扬名全球的东京“寿司之神”——已90多岁高龄的小野二郎。东瀛岛国人谓之“职人”精神。我有自知之明,我天生就不是“匠人”的料。我生性粗枝大叶,有江湖诨名“丢蛋鸡”,缺乏对细节的专注力和精雕细琢的完美主义作风;我还“喜新厌旧”,容易被新鲜、有趣的东西所吸引。
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