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近年来,我国的食品安全问题不容乐观,问题食品频频被曝光。从无牌证的小作坊到大小证俱全的知名企业所出现的食品安全问题,都被一而再,再而三地呈现在群众面前。就我国食品安全问题频频发生的原因进行探讨及提出一些对策。
浅谈我国食品安全问题的原因及对策
【摘 要】
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近年来,我国的食品安全问题不容乐观,问题食品频频被曝光。从无牌证的小作坊到大小证俱全的知名企业所出现的食品安全问题,都被一而再,再而三地呈现在群众面前。就我国食品安
【机 构】
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广东药学院食品科学学院; 佛山市职业病防治所; 西北农林科技大学生命科学学院;
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2016年04期
【基金项目】
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基金项目:食品安全风险监测技术机构监测能力评估
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