影响动物体蛋白周转的因素

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蛋白质是生命活动的物质基础,是一切细胞和组织的重要组成部分.动物体内蛋白质代谢是一个动态过程,即动物合成机体组织新蛋白质的同时,原有的组织蛋白可被降解成氨基酸,降解形成的氨基酸又可用于合成组织蛋白,使组织蛋白不断更新更替.
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