壳聚糖固定化超氧化物歧化酶的研究

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:s362613932
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
目的:研究壳聚糖固定化超氧化物歧化酶的酶学性质。方法:分别以不同方法对超氧化物歧化酶进行固定并比较其活力,对固定化方法进行相应的优化,对固定化超氧化物歧化酶进行酶学性质测定。结果:以壳聚糖为载体,戊二醛交联法制备固定化超氧化物歧化酶,优化条件下制备的固定化酶,所得固定化酶活力为330U/g,酶活回收率为58.33%,热稳定性和酸稳定性较游离酶有很大的提高,且具有良好的贮存稳定性,固定化酶可实现反复使用,提高了利用率。结论:壳聚糖-戊二醛交联法可用于制备性能较优的固定化超氧化物歧化酶。
其他文献
医学的发展使得人们选择生育一个健康的孩子成为可能,但由于医疗机构的过失,未能检查出胎儿的缺陷状况,而致使父母最终生育了一个残疾婴儿。父母因其精神和财产遭受损失而向
出版产业步入数字出版时代,从传统出版到桌面互联网出版再到移动互联网出版,随着数字出版产业链的演化,呈现出更加丰富的产业模式。以豆瓣读书网为代表的新兴读书网站,不仅向
以大学生创客实验室及传统学科竞赛为基础,探索教学竞创人才培养体系建立。对我国创客教育面临的机遇和应用型人才培养现状进行剖析,系统介绍教学竞创人才培养内涵,进一步分
近年来,随着民间金融的崛起,民间借贷活动如火如荼,由此引发的违法犯罪案件也日益增多。借贷型诈骗与民间借贷纠纷有一定相似之处,"以非法占有为目的"是区分二者的重要界限。
探讨了基于GIS的土地适宜性评价中确定土地评价单元的方法,DTM在土地适宜性评价中应用的几个问题和基于线性四叉树编码的空间叠置分析方法.
为了了解城市产业园区运营模式,本文结合了现阶段城市产业园区运营模式中存在的问题,从完善相关管理政策法规、产业的集群运营和运营模式的推广三方面提出了改善措施,希望为
全文概述词义与语境的要点,指出语境不仅使词汇的概念意义单一化和具体化,而且对词的隐含意义也有限制与解释功能,因此词汇教学应注意语境化。
从上一世纪80年代以来,陈染小说就以鲜明的经验化、个人化女性特征独步文坛,亦或是她独特的写作方式所标榜的卓异性别姿态,令她始终成为女性文学批评与研究的热点。对陈染的
意象是诗歌的灵魂。本文通过对莎士比亚十四行诗中自然意象和社会意象的解读,有助于我们更好地理解莎翁十四行诗的主题,洞察莎翁对自然、社会、友情、职业等的审美观。
背痛在成年人中很常见,背部经常酸痛不适、僵硬、困重、发凉,工作劳累、晨起、天气变化时尤其明显,严重影响工作生活.我院2010年8月~2012年8月采用针刺华佗夹脊穴结合火罐、