复配稳定剂对全营养乳剂稳定性的影响

来源 :食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：doublexiu

【摘要】

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技

【作者】

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武林贺袁诚罗明琍曾荣华许文东吴谦

【出处】

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食品工业

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

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全营养乳剂稳定剂脂肪上浮率离心沉淀率

【基金项目】

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广东省科学技术厅应用型科技研发专项资金项目(2015B020234001);广州市科技创新珠江科技新星人才专项(201710010132);广州市科技创新产学研协同创新重大专项项目(201604046022)

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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技术领域,包括主机、控制电路和计算机三部分组成,主机包括由棱镜。敏感膜敏感芯片、半导 Ue*M#

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