【摘 要】
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7月6日 星期三 晴 今天，妈妈要去上晚班，我想让妈妈早点去，别迟到，就提出我来炒菜。 我问妈妈，豆腐怎么做？妈妈说，炒豆腐要先开小火，把油加进去，然后把豆腐一块一块地平铺在锅里，不要重叠（dié）。炒了5分钟后，妈妈说要放盐了，还要放两次。我说，妈妈你先给我示范吧。妈妈把盐均匀地撒（sǎ）在每块豆腐上，我学着妈妈的样子又撒了一次。妈妈说还要加一点豆豉（chǐ），我把豆豉从冰箱拿出来，妈妈挖了
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7月6日 星期三 晴
今天，妈妈要去上晚班，我想让妈妈早点去，别迟到，就提出我来炒菜。
我问妈妈，豆腐怎么做？妈妈说，炒豆腐要先开小火，把油加进去，然后把豆腐一块一块地平铺在锅里，不要重叠（dié）。炒了5分钟后，妈妈说要放盐了，还要放两次。我说，妈妈你先给我示范吧。妈妈把盐均匀地撒（sǎ）在每块豆腐上，我学着妈妈的样子又撒了一次。妈妈说还要加一点豆豉（chǐ），我把豆豉从冰箱拿出来，妈妈挖了一勺倒进锅里，美味的豆腐就炒好了。
在妈妈的指导下，我又做好了一盘土豆丝，爸爸来炒了個白菜。
我们把菜端上餐桌，开始吃晚餐。我炒的菜真好吃，妈妈上班也没有迟到，真开心！
（指导老师：陈嘉敏）
微评：小洲同学善于观察，把第一次炒菜的经历记叙得有条有理，层次清晰，非常有生活气息。
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