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由凉拌藠头说创新心得
由凉拌藠头说创新心得
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangkai198610
【摘 要】
:
不久前,我随一帮子大厨外出采风,当我们来到江安县城的一家餐馆,并且在餐桌上发现那一道“凉拌藠头”时,我们所有的人都被折服了。
【作 者】
:
王超
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2011年6期
【关键词】
:
藠头
凉拌
创新
餐桌
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不久前,我随一帮子大厨外出采风,当我们来到江安县城的一家餐馆,并且在餐桌上发现那一道“凉拌藠头”时,我们所有的人都被折服了。
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