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日本茨城县畜产草地研究所研究人员找到一种提高猪肉脂肪含量的新方法。他们发现通过适当减少猪饲料中的赖氨酸含量，猪肉脂肪含量可以增长两倍。
日本科学家发现：减少饲料赖氨酸含量可催肥猪
【摘 要】
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日本茨城县畜产草地研究所研究人员找到一种提高猪肉脂肪含量的新方法。他们发现通过适当减少猪饲料中的赖氨酸含量，猪肉脂肪含量可以增长两倍。
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2006年2期
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