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6．扭梢：扭梢可以使枝条营养生长受挫，达到养分局部积累、促发短技、促成花芽的效果。操作时间以5月下旬至6月上中旬为宜，处理对象为背上直立枝、竞争枝、密挤枝等。具体办法：在新梢基部5-6厘米半木质化的部位，用手捏住先扭曲90°，然后再向斜下方扭转180。使之下垂，并固定在枝权处。注意扭梢时用力不要过猛，被扭曲部位应保持圆润状态，勿伤及叶片，更不要出现劈裂和折断现象。