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鱼类代谢的最终产物是氨。氨排入水中后,增加了水中的氨含量。氨的过度积累将对鱼的正常生理活动产生影响甚至危害。因此,利用渠道金属网箱进行流水养鱼时,在一定流量及水质条件下,金属网箱的设置面积、合理鱼产量的计算,除把溶氧作为主要限制因素外,尚应对氨的影响作出定量限制,以保证有效地利用渠水养鱼。