高职新生的营养及膳食行为调查

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目的了解高职新生的营养状况、营养态度和膳食行为,为开展营养健康教育提供依据。方法自编调查问卷对某高职学院554名新生的一般状况、营养知识、饮食态度与行为进行班级整群抽样调查,根据世界卫生组织(WHO)推荐的身高标准体重值和Broea改良公式评价学生的营养状况。结果学生营养不良率、超重和肥胖分别占47.0%(261/554)、5.0%(28/554)和2.0%(11/554);营养知识回答正确率最高的为67.1%(372/554),最低的为25.6%(142/554);46.9%(260/554)的学生选择
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