【摘 要】
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公猪肉或母猪肉品质低劣,炒不软炖不烂,瘦肉发紫,肉皮总是硬的,并有尿腥气味。猪的年龄越老气味越大。 小猪仔的性器官尚未发育成熟时,就割掉了睾丸或卵巢,能长出上等品质的
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公猪肉或母猪肉品质低劣,炒不软炖不烂,瘦肉发紫,肉皮总是硬的,并有尿腥气味。猪的年龄越老气味越大。 小猪仔的性器官尚未发育成熟时,就割掉了睾丸或卵巢,能长出上等品质的猪肉,怎么做都很香,肉味纯正。 怎样才能识别公猪或母猪肉呢?主要看肉皮。公猪或母猪的肉皮,又厚又硬(公猪肩胛部
Boar or sow poor quality, fried not soft stew is not bad, lean meat purple, skin is always hard, and urine smell. Older pigs smell older. Piglets of the sexual organs have not yet matured, they cut off the testicles or ovaries, can grow the finest quality pork, how to do are very fragrant, pure meat. How to identify boars or sows? Mainly look at the skin. Boar or sow skin, thick and hard (boobs shoulders
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