【摘 要】
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采用刚果红法从碱性土壤中筛选到木聚糖酶高产菌株BP51,通过培养特性及16S rDNA序列分析,初步鉴定为短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus);经产酶发酵条件的优化,即4%麸皮,1%麸皮半
【基金项目】
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国家高技术研究发展计划(863计划)，中国科学院知识创新工程项目
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采用刚果红法从碱性土壤中筛选到木聚糖酶高产菌株BP51,通过培养特性及16S rDNA序列分析,初步鉴定为短小芽孢杆菌(Bacilluspumilus);经产酶发酵条件的优化,即4%麸皮,1%麸皮半纤维素,0.5%(NH4)2SO4,pH 8.0,37℃培养72 h,产酶活力达到553.4IU/mL;该酶作用最适温度为55℃,最适pH 6.5,在pH 9.0的条件下仍具有60%的酶活力,pH 11.0的保温30min仍具有40%的酶活力;将粗酶液用于麦草浆的漂白中,结果表明氯的用量明显降低,白度却提高了2
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