【摘 要】
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Na^+、K^+、MG^2+浓度在一定范围内，对淀粉酶活性有激活作用，其中以K^+激活作用最显著，当K^+浓度为1．00mg／mL，酶活达到213．98%；Mn^2+、Zr^2+、CO^2+、Fe^2+、Cu^2+浓度在一定范围内对
【机 构】
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河南师范大学生命科学学院新乡453002
【基金项目】
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河南省自然科学基金资助项目(NO0311030200),,河南师范大学青年骨干教师资助项目(NO2 0 0 3 1 0 3 0 6 )
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Na^+、K^+、MG^2+浓度在一定范围内，对淀粉酶活性有激活作用，其中以K^+激活作用最显著，当K^+浓度为1．00mg／mL，酶活达到213．98%；Mn^2+、Zr^2+、CO^2+、Fe^2+、Cu^2+浓度在一定范围内对淀粉酶活性有抑制作用，其中以Cu^2+、Mn^2+抑制作用最显著；I^-、Ca^2+在不同浓度条件下有不同的作用。
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