【摘 要】
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<正>面对中国咖啡市场井喷的机遇,为占领这块"未开垦的金矿",国际和本土咖啡连锁企业该如何定位进而攻城略地?怎样为消费者提供独特的体验?咖啡早在19世纪80年代由修建河内至
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<正>面对中国咖啡市场井喷的机遇,为占领这块"未开垦的金矿",国际和本土咖啡连锁企业该如何定位进而攻城略地?怎样为消费者提供独特的体验?咖啡早在19世纪80年代由修建河内至中国铁路的法国人引入,虽已在中国生根发芽达百年之久,但真正意义上的咖啡连锁产业在中国只有短短十几年的时间。中国本土咖啡连锁虽发展时日较短,但在较成熟的世界咖啡连锁商业模式引导下,结合中国市场状况,已历经了四次蜕变。其一,雀巢通
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