【摘 要】
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随着全民健康意识的不断提高，健康需求呈现出多层次、多元化等特点，饮食干预成为人们维护健康的重要选择，为了满足市场需要，功能食品逐渐兴起。特别是新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，健康成为全民最关注的事情，大健康产业逐步迎来发展的黄金期，功能食品成为大健康产业的新蓝海。现分析功能食品在国内外慢性病中的应用现状以及功能食品带动区域经济增长的影响因素，旨在结合山西省功能食品特色，探索慢性病干预新措施，形成以医
【基金项目】
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山西省科技战略研究专项，编号：202104031402133；
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随着全民健康意识的不断提高，健康需求呈现出多层次、多元化等特点，饮食干预成为人们维护健康的重要选择，为了满足市场需要，功能食品逐渐兴起。特别是新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，健康成为全民最关注的事情，大健康产业逐步迎来发展的黄金期，功能食品成为大健康产业的新蓝海。现分析功能食品在国内外慢性病中的应用现状以及功能食品带动区域经济增长的影响因素，旨在结合山西省功能食品特色，探索慢性病干预新措施，形成以医促农的局面，为山西省区域经济发展注入新活力。
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