厦门市水产品中首次检出O157：H7大肠杆菌

来源 :现代预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：scratch2000

【摘要】

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目的:调查我市水产品中O157大肠杆菌的污染情况,为防治工作提供依据.方法:用VIDAS(E.coliO157)试条及E.coli O157检测卡对样品进行初筛,初筛阳性的样品再进行分离培养鉴定.结

【作者】

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黄秀美方加灼郑靖

【机构】

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厦门市卫生防疫站

【出处】

：

现代预防医学

【发表日期】

：

2002年5期

【关键词】

：

厦门市水产品 O157:H7大肠杆菌食品卫生 E.coli O157 Water product

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目的:调查我市水产品中O157大肠杆菌的污染情况,为防治工作提供依据.方法:用VIDAS(E.coliO157)试条及E.coli O157检测卡对样品进行初筛,初筛阳性的样品再进行分离培养鉴定.结果:26份水产品中检出2株O157:H7大肠杆菌,检出率7.69%.结论:我市部分水产品中存在O157:H7大肠杆菌的污染,防治工作中应引起足够的重视.

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