【摘 要】
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研究综合利用木质纤维三大组分的生物转化过程。将麦糟的醇不溶物按料液比1：8（W/V）加入0.1 mol·L-1NaOH,浸泡24 h,264 W微波处理20 min后,调pH 5.0、45℃,加50 U·mL-1
【机 构】
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华侨大学化工学院生物工程与技术系,厦门大学化学化工学院化学工程与生物工程系
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研究综合利用木质纤维三大组分的生物转化过程。将麦糟的醇不溶物按料液比1：8（W/V）加入0.1 mol·L-1NaOH,浸泡24 h,264 W微波处理20 min后,调pH 5.0、45℃,加50 U·mL-1的木聚糖酶粗酶液反应12 h后,再加入40 mU·mL-1的阿魏酸酯酶粗酶液反应12 h,将沉淀洗至中性,烘干,乙醇抽提,得到酶降解后麦糟的醇不溶物残渣。此残渣在料液比1：40（W/V）,纤维素酶量200 U/g（麦糟的醇不溶物）,反应时间36 h,初始pH值为4.5
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