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进食行为和能量代谢均呈现昼夜节律,这种节律性由机体主要的生物钟-下丘脑视交叉上核(SCN)控制。SCN及相关区域对光信号和进食信号进行整合,形成行为节律和外周组织生物钟基因的节律。在外周组织中,生物钟基因蛋白调控涉及脂质生物合成和脂肪酸氧化的数百个基因。生物钟基因功能受损会导致异常代谢表型和脂质吸收受损。高脂血症可以改变动物的自主活动方式,并且很大程度上影响了外周器官的生物钟。由此可见,昼夜节律对脂质代谢至关重要。