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食品加工流水线的粉碎、混合是食品加工的关键步骤,在食品加工系统的电气控制方面,性能的好坏直接影响着食品制作的质量。小型食品加工流水线的电气控制包括工艺流程、电路和元件。其中电气控制电路包括粉碎电路控制、混合电路控制和加工电路控制。文章提出小型食品加工流水线的电气控制,对电气控制的内容进行了分析。