论文部分内容阅读
关于儒学思想与经济发展关系的若干思考
【机 构】
:
韩国精神文化研究院!韩国汉城
【出 处】
:
长江论坛
【发表日期】
:
1998年6期
其他文献
应用模拟体外消化模型研究不同热处理的猪肉中蛋白质的体外消化率,并以5-羟甲基糠醛为指标评定蛋白质的修饰程度,探讨加热处理对猪肉中蛋白质特性的影响。结果表明,热处理10-
多糖和酚类两种生物大分子相互作用主通过结构的改变,进而影响生物体的功能活性,并起到协同增效的作用,在生物医药、保健食品、化妆品等方面具有重的应用价值。本文从协同作