【摘 要】
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由于食品安全与每个人的生活和健康息息相关,近年来食品安全问题频发,这也使食品监管模式的缺陷不断暴露出来,因此迫切要求推进食品监管模式的创新.通过将大数据技术与食品监
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由于食品安全与每个人的生活和健康息息相关,近年来食品安全问题频发,这也使食品监管模式的缺陷不断暴露出来,因此迫切要求推进食品监管模式的创新.通过将大数据技术与食品监管模式相结合,全面提升食品监管工作的整体水平,进一步保障食品的安全.文中从加强食品监管的意义及大数据在食品监管模式中的作用入手,分析了大数据时代食品监管工作中存在的问题,并进一步对大数据时代食品监管模式的创新策略进行了具体阐述.
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