【摘 要】
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食药用真菌不仅给人们提供了大量的健康食品,其次级代谢产物所具有的生物学活性也存在着巨大应用潜力,近年来逐渐受到关注。多糖是食药用真菌的主要活性成分,具有增强机体免
【基金项目】
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国家自然科学基金(31802105、31872398);2018年度临沂大学学生学习评价改革课程《兽医药理学》;山东省现代农业产业技术体系羊产业创新团队临沂综合试验站(SDAIT-10-14)
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食药用真菌不仅给人们提供了大量的健康食品,其次级代谢产物所具有的生物学活性也存在着巨大应用潜力,近年来逐渐受到关注。多糖是食药用真菌的主要活性成分,具有增强机体免疫力、抗病毒、抗氧化、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗辐射、抗溃疡等生物学活性,被称为生物反应调节剂。目前,关于食药用真菌多糖的药理作用研究较为全面,但主要以单一多糖的药理作用研究为主,缺乏多糖之间的协同作用研究。食药用真菌多糖在兽医临床中主要作为调节动物机体免疫力、促生长的饲料添加剂使用,对于其在抗腹泻、抗菌、抗病毒等方面的应用及药理作用机制研究较少
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