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采用定量分析的方法,对中国29个省(区市)乳品加工业发展进行分析,借助3大类9项指标测度了1999~2003年各省(区)乳品加工业综合竞争力并排序.经测算,2003年排前5位省区分别为内蒙古、黑龙江、上海、河北、北京,并且发现各省(区)竞争地位是动态变化的;竞争地位上升是逐步的,在本分析时段不存在跳跃式发展;竞争地位对基础条件有较强的依赖性.