【摘 要】
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【正】 人民出版社编辑张秀平同志,郑重其事地用挂号邮件寄赠给我一本书——于公介编著的《中国的茶》,嘱我为这本书写篇介绍文字。我一时感到很为难,因为不瞒大家说,我是一
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【正】 人民出版社编辑张秀平同志,郑重其事地用挂号邮件寄赠给我一本书——于公介编著的《中国的茶》,嘱我为这本书写篇介绍文字。我一时感到很为难,因为不瞒大家说,我是一个茶盲,对中国的茶和茶文化一无所知,恐怕不能承担她的委托。没法子,我只得抱着从头学起的态度,开始认真地阅读这本书。读完之后,我觉得收获不小,它使我对中国的茶和茶文化,有了一个虽较粗浅但且颇为全面的了解。为此,我决定将这本书介绍给同我一样的茶盲朋友,相信他们也将学到不少有用的知识。
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