【摘 要】
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1毛酸浆的营养价值毛酸浆（Physalis pubescens L。），俗称菇娘，一年生草本植物，茄科酸浆属，原产南美洲，株高30～50cm，茎枝匍散状斜生，全体密生柔毛，叶互生，卵形或卵状心形，叶缘有大小不等的
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1毛酸浆的营养价值毛酸浆（Physalis pubescens L。），俗称菇娘，一年生草本植物，茄科酸浆属，原产南美洲，株高30～50cm，茎枝匍散状斜生，全体密生柔毛，叶互生，卵形或卵状心形，叶缘有大小不等的齿，花单生于叶腋，淡黄色，裂片基部有紫色斑纹，花萼宽卵形，包围浆果。果实成熟时外形圆润，色泽金黄，口感清脆、香甜可口，是人们普遍喜爱的水果。该果实经国家卫生检验中心化验，含有18种氨基酸和锌、硒、硅、锂、锗等21种微量元素和矿物质，还富含维生素A、B、C、D、E等8种维生素，含有大量的人体必需的亚
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