【摘 要】
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<正>0引 言随着人们生活水平的提高,饮食结构也发生了变化,各种奶制品的需求也日益增长。我国乳业原有的生产水平远远不能满足现有的市场需要,许多企业为了适应这一变化,加快
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<正>0引 言随着人们生活水平的提高,饮食结构也发生了变化,各种奶制品的需求也日益增长。我国乳业原有的生产水平远远不能满足现有的市场需要,许多企业为了适应这一变化,加快自身的发展,开始引进先进设备和技术,纷纷建立起规模化的生产基地,与世界先进水平接轨。本文就乳品工程建设的一些情况作一探讨。1GEA设计乳品厂的参照标准工厂将以欧盟乳品厂标准设计,从欧洲来的设备通过CE认证。我们同时参照以下德国标准。DIN11488:乳品厂安装、解释、特征。DIN11481:乳品厂机械、管道、安装和保温。
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