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<正> 据《东德专利》1983年3月23日№200156报道,一般动物骨上附着的少量肉和脂肪难以完全分离,因而未能充分利用。为了使骨、肉、脂肪完全分离,专利中指出,可以用盐酸处理附有肉和脂肪的骨头。
动物骨肉脂肪分离法
【摘 要】
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<正> 据《东德专利》1983年3月23日№200156报道,一般动物骨上附着的少量肉和脂肪难以完全分离,因而未能充分利用。为了使骨、肉、脂肪完全分离,专利中指出,可以用盐酸处理附
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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1986年03期
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