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期刊论文
如何减少酒精中甲醇含量
如何减少酒精中甲醇含量
来源 :食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:douliangster
【摘 要】
:
<正> 甲醇是酒精中一种有害的杂质,4—10克即可使人严重中毒。甲醇在体内的代谢产物是甲酸和甲醛,它们的毒性比甲醇更大,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍,10
【作 者】
:
杨英琼
【机 构】
:
湖南省轻工业设计院
【出 处】
:
食品机械
【发表日期】
:
1991年1期
【关键词】
:
酒精
甲醇
降低措施
食用酒精
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<正> 甲醇是酒精中一种有害的杂质,4—10克即可使人严重中毒。甲醇在体内的代谢产物是甲酸和甲醛,它们的毒性比甲醇更大,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍,10克甲醛便可使人致死。白酒饮过多,甲醇在体内有积蓄作用,不易排出
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