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【目的】：采用响应面法筛选马脂脱色工艺的最佳时间、温度及脱色剂用量，为工业生产提供理论依据。【方法】：以脱酸后马脂为原料，选用不同的脱色剂对其进行脱色，选出合适的脱色剂。以马脂脱色率为评价标准，考察了脱色温度、脱色时间、脱色剂用量对产自新疆的马脂脱色效果的影响。采用Box—Behnken响应曲面设计确定最佳的组合条件。【结果】：活性白土对马脂脱色效果最好，通过响应面分析法得到最佳脱色工艺条件为：温度61℃，时间32min，活性白土用量5．25％。在该优化条件下，马脂的脱色率可达71．01％。【结论】：响应