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使用[Cp*Ir-(di-OH-bpy)(OH2)][SO4](di-OH-bpy=4,4’-二羟基-2,2’-联吡啶)作催化剂,高效实现了葡萄糖开环加氢制备山梨糖醇.通过氢源的比较和氢气作为氢源的条件优化,山梨糖醇最高产率可达96%.同时研究了铱催化剂中不同配体对加氢效果的影响,并对氢化过程可能的机理进行了相应阐述.Cp*Ir与氢气的催化体系具有反应条件温和、产物选择性高等优点,为其他生物质基平台分子的催化加氢制备高附加值化学品提供了一种有效的方法.