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探讨了不同富硒浓度对杭白菊硒吸收、硒有机化和感官色泽的影响，并讨论了不同喷洒量、水质纯度、喷洒次数和茬数以及杭白菊不同结构组分对小洋菊富硒的影响，不同取点对硒喷洒和吸收的均匀性衡量的影响，干菊花干燥温度对硒损失的影响。
富硒条件对杭白菊硒含量的影响
【摘 要】
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探讨了不同富硒浓度对杭白菊硒吸收、硒有机化和感官色泽的影响，并讨论了不同喷洒量、水质纯度、喷洒次数和茬数以及杭白菊不同结构组分对小洋菊富硒的影响，不同取点对硒喷洒和
【机 构】
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无锡轻工大学食品学院
【出 处】
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无锡轻工大学学报：食品与生物技术
【发表日期】
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2001年2期
【基金项目】
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浙江省桐乡市科技局资助项目
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