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私房菜在中国是有传统的。中国的菜谱像一枚银币的两面。一面皇室官府。一面民间。而皇帝大臣都是油瓶倒了不知道扶一把的主儿。厨房在哪里一概不知道。有时在荒村野店偶尔吃一餐。说声好吃。赶明儿厨师改动一下。用料讲究一点。就成红墙内的专利了。
阿姨的私房菜
【摘 要】
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私房菜在中国是有传统的。中国的菜谱像一枚银币的两面。一面皇室官府。一面民间。而皇帝大臣都是油瓶倒了不知道扶一把的主儿。厨房在哪里一概不知道。有时在荒村野店偶尔吃
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2005年06S期
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