"出国游指南"系列之十:

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  法国人喜称其国家为"六边形大地"。在六边形中,三边为陆地,三边临海。一直以来,法国被认为是观光旅游的天堂。
  
  餐饮
  
  在法国人看来,饮食是一种艺术,一种文化,一门科学,体现着一个人的社会地位和学识修养。法式大菜多从宫廷菜演变而来,法国各地都有自己的风味菜。法式名菜大致有:"海鲜拼盘"、"法式龙虾"、"法式牛排"、"鸡蛋块菰"、"肥鹅肝"、"焖鸭里脊"、"马赛鱼汤"、"法式火腿"、"油煎比目鱼"、"迪荣蛋黄酱"、"熏味鲑鱼"、"海钓鲈鱼"等。巴黎著名的中餐馆有"白天鹅大酒楼"、"福禄居饭店"、"正阳饭店"、"海霸王分店"、"王府酒楼"等。
  
  购物
  
  法国可以说是购物者的天堂,这里是一应俱全,香水、时装、围巾、艺术品、鞋子和其他皮件、银器,陶器、珠宝等足可使游客眼花缭乱。
  
  禁忌
  
  
  在法国南部的农家做客,不可用OK手势表示赞赏主人的家酒,因为这种手势意指酒质低劣。与法国人交谈,对女士忌问年龄,对男女忌问政治观点,此外家庭消费、个人收入、私人投资亦属个人隐私,不宜探询。
  
  城市交通
  
  公共汽车是游览市容的较佳交通工具,运行时间一般从早7:30至晚8:30,个别线路的末班车可至夜间12:30,节假日不少公共汽车停驶。
  出租车价格分为三种:A价票,从7点至19点;B价票,夜间;C价票,夜间远途。夜间价格比白天贵,如有行李要适度加价。一般3公里左右的路程需付10多法郎。
  不过所有工具最方便的是地铁,它四通八达,快速便捷,车次间隔很短,主要旅游点都有地铁到达。
  
  旅游景点
  
  艾菲尔铁塔:艾菲尔铁塔是巴黎的象征。建于1889年,塔分三层,第一层距地高57米,第二层115米,第三层274米。每一层都设有酒吧和餐馆,供游客在此小憩,领略独具风采的巴黎市区全景。从地面到第三层有电梯和1710个阶梯。
  夏乐宫:夏乐宫位于艾菲尔铁塔北面的特罗卡德洛高坡上,为迎接1937年的巴黎国际博览会而建。夏乐宫中央是一个大平台,平台两侧竖立着8尊造型优美的镀金青铜雕像。平台将两边对称的建筑物连接成一体。
  巴黎圣母院:巴黎圣母院坐落在塞纳河中间的西岱岛上,是世界驰名的天主教堂,典型的哥特式建筑。圣母院于1163年开始兴建,1345年基本落成,历时近两个世纪。圣母院的正面风格独特,结构严谨,看上去十分雄伟壮观。它被壁柱纵向分隔为三大块,三条横向装饰带又将其分为三部分。
  卢浮宫:卢浮宫位于巴黎市中心塞纳河右岸,曾为王宫,现为国立美术博物馆。卢浮宫及其广场、草坪占地40公顷。卢浮宫有7大展览厅,6大艺术馆。宫内现在的藏品多达40万件,共有225个展厅,面积为7万多平方米。展品大致可分为古希腊、罗马艺术珍品部,古代东方艺术珍品部,古代埃及艺术珍品部,欧洲中世纪、文艺复兴时期和近代的雕塑部,中世纪、文艺复兴和近代时期的艺术品部和绘画部等六大部分。
  协和广场:巴黎最著名的广场,占地8.4万平方米(广场中央原是路易十五骑马雕像,故也称"路易十五广场)。广场中央矗立着从埃及运来的方尖石碑,高23米,在方尖两侧各有一个三层喷泉水池,6个精美的青铜雕美人鱼手中各抱一条鱼,从鱼嘴中喷出几米高的水柱,水花飞溅、宛若飘纱。广场四角有8座象征法国8大城市的石雕女神像。
  香榭丽舍大道:也译"爱丽舍田园大街",意含"田园"与"乐土"。大街位于将巴黎分为南北两半的中轴线上,长达2公里,巴黎的名胜古迹,包括东边的波旁宫、杜伊勒里公园、卢浮宫、巴士底狱广场等,西边的凯旋门以及再往西的新建筑群和法国工业技术中心,全由这条大街连接起来。


  凯旋门:凯旋门位于戴高乐广场中央,于1806年由拿破仑策划动工,费时30年才完成,它高50米,宽45米,厚22米。它四面有门,内墙上有巨型雕像,都取材于1792~1815年法国战史。凯旋门是法国国家荣誉的象征。1840年拿破仑的灵车曾过此门。1885年大作家雨果的国葬仪式也在凯旋门下举行。


  凡尔赛宫:坐落在巴黎的西南郊。这座皇家宫殿集中体现了路易十四时期的豪华与威严,对17、18世纪欧洲的建筑产生了深远的影响。凡尔赛宫始建于1664年,先后用了50年时间,它分为宫殿本身和花园两部分。园林部分占地100公顷,规模宏大,造型讲究,布局上有明显的几何性。主要包括跑马道、喷泉、水池、两条水渠、花坛、假山和众多的雕塑及露天剧场。
  巴黎歌剧院:巴黎歌剧院在世界上享有盛名,建于1861年至1875年,为拿破仑三世执政时期的建筑精品。法国和世界有名的剧团经常在这里上演高雅的巴蕾舞和歌剧。除演出外,歌剧院还举办盛会、展览等。
  伤残战士之家:它是路易十四在1671年设立的伤残兵医院。后来经过拿破仑一世和三世加以改造,成为战争的救济中心和军事博物馆。战士祠堂南端,耸立着高达105米的大圆屋顶,屋顶正下方则安放着拿破仑的石棺。北侧的军事博物馆陈列许多甲胄、武器及具历史意义的器物,其中包括拿破仑生前的衣物等。
  马德雷恩大教堂:这是一座希腊风格的建筑,外墙围绕许多圆柱,前门壁上的雕刻是"末日审判",教堂内外更有其他许多著名的雕刻,其中以"悔改"、"耶稣"等最为醒目。教堂的纵深达108米,内部幽暗寂静,与外部的烦嚣形成强烈对比,宗教气氛十分浓厚。
  圣·米歇尔山:位于金字塔形花岗岩岛圣·米歇尔岛上,公元8世纪时,有隐居的圣者在岛上的山巅建造了圣堂,因此成为观光客游览的对象。教堂建筑的造型比较奇异,而海岸通往圣堂也只有一条曲折狭窄的圆石小路,民房店铺都挨着小道蜿蜒盘旋而上,这种景致给人印象十分深刻。
  狄夫堡:位于马塞港外的狄夫岛上,是16世纪建造的,长期用作监狱。大仲马的名著《基督山恩仇记》即以此地为写作的背景之一。天气好时,有游船开来此地。
  阿雅克肖:这是拿破仑的故乡,1811年成为科西嘉岛的首府。它的位置隐藏在一处曲折的深湾中,像一座古罗马的竞技场。在7月间,当地有一音乐戏剧的节日,所以一到夏天,游客的人数往往超过当地居民的总数。
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  综合备忘录
  
  语言:法语为官方语言。
  气候:全年温暖,冬季多雨。南部蔚蓝海岸是阳光明媚、气候干燥的地中海气候,冬季成为避寒胜地,夏季则是游客戏水的好去处。东部阿尔卑斯山的高山型气候,终年积雪,适合夏季避暑。
  货币:法国的货币为法郎(FRANCFRANCAIS),分为纸币和硬币两种,纸币面额有20、50、100、200及500法郎等;而硬币则分有10、20、50分(CENTIME)。1美元约折合5.26法郎。
  海关:旅客所携带的金饰,重量不超过500克可作为私人珠宝,不需申报,其余一律都要办妥申报手续。旅客在出入境时,若携带货币相当或高于500法郎,必须向海关申报。支票、旅行支票,信用卡等不在此限。
  退税优惠:旅客在法国购满1200法郎以上的商品,一般在携带出境时可扣除约13%左右的TVA(附加价值税),有关手续请查询购物的商号。
  小费:大部分饭馆和咖啡馆,账单上的钱数包括小费在内,不再另给。但有些人习惯另外再给点酒钱,大约5法郎。如没有包括服务费时,加15~18%的小费。给车站或机场的服务员,一件行李给5法郎小费,乘出租汽车时,一般习惯给司机两三个法郎的小费。
  电压:通常电压为200~230伏特。
  巴黎凯旋门
  香榭丽舍大道是巴黎最著名的街道,巴黎最高级的商店都集中在此。
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