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在广泛文献检索的基础上,对猪大肠的种属、成分、养生保健价值及食用注意事项等进行了综述,以期为全民养生保健提供科学资料。
猪大肠的养生价值探讨
【摘 要】
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在广泛文献检索的基础上,对猪大肠的种属、成分、养生保健价值及食用注意事项等进行了综述,以期为全民养生保健提供科学资料。
【机 构】
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西北大学现代学院理工系,西北大学生命科学学院,西藏民族学院医学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2013年13期
【基金项目】
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西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室基金（KH-09030）, 西藏自治区科技厅重大科技专项基金（20091012）, 陕西省教育厅科学研究计划项目（2010JK862）
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