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2004年的"大头娃娃"事件、"黄花菜事件"等食品安全事件曾引起社会广泛关注.人们在事件发生后寻找原因时,基本认为原因复杂,而作为市场准入的门槛之一,食品安全标准体系似乎应该成为确保百姓放心消费的有力屏障,这应该成为事件发生比较重要的原因之一.
食品安全标准体系
【摘 要】
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2004年的"大头娃娃"事件、"黄花菜事件"等食品安全事件曾引起社会广泛关注.人们在事件发生后寻找原因时,基本认为原因复杂,而作为市场准入的门槛之一,食品安全标准体系似乎应
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2005年3期
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