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减少培根肉中的亚硝酸盐的用量

来源 :全国食品添加剂通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zihaocn

【作 者】

：

杨桂馥 

【出 处】

：

全国食品添加剂通讯

【发表日期】

：

1990年2期

【关键词】

：

美国 培根肉 干腌培 亚硝酸盐 用量控制 

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