论文部分内容阅读
饱和脂肪酸一直被认为是一种＂坏＂的脂肪酸,被认为与心血管等疾病的发生有关,但是也有研究表明,饱和脂肪酸不仅具有重要的生理作用,而且对某些疾病尤其是酒精性肝病（ALD）有防治作用。越来越多的研究证实,饱和脂肪酸可以从调节脂质代谢,减少氧化应激,减少炎症及纤维化等多方面对ALD进行防治。此文拟就饱和脂肪酸对ALD的作用及机制进行综述。